Vine fra Somontano

 

Bodegas Fabregas

Bodegas Fabregas har været i samme families eje i 5 generationer og fortjener dermed kvalitetsvinenes prædikat, Familia. I dag ledes virksomheden af Gonzalo Fabregas, som ud over sit store fokus på innovation og kvalitet også gør en stor indsats for at bevare og vedligeholde distriktets stolte traditioner. Stilen i vinene er i lige så høj grad fransk inspireret på grund af distriktets geografiske beliggenhed og historiske bånd til naboen.
 
 
 

Gewürztraminer

Af druen Gewürztraminer – Årgang 2018 – Alc/Vol.  13,0 %

Fem stjerner ud af fem i VinAvisen.dk. “Denne hvidvin er en Gewurztraminer, og det er den i den grad. Elegant vin på den krydrede drue. Vinen har en blød og lækker smag med noter af eksotiske frugter og grannåle. Et lille tørt bid til sidst gør den velegnet til mad”. En hvidvin produceret på druen, Gewürstraminer med den blomsteragtige friskhed og noter af citrus og hvid peber, der ligger på ganen i lang tid. Fantastisk til fisk og asiatiske retter.

Kr. 100,-

 

Garnacha Blanca

Af druen Garnacha Blanca – Årgang 2019 – Alc/Vol.  13,5 %

Fadlagret hvidvin med Intens gylden farve med gennemsigtige refleksioner. Intens og kompleks duft af hvide druer og det ristede egetræsfad. Gane med god syre, tæthed og stor fylde, der efterlader lang eftersmag.

Kr. 100,-

 

Garnacha Tinta

Af druen Garnacha – Årgang 2017 –  Alc/Vol. 14,5%
 

Fem stjerner ud af fem i VinAvisen.dk: “En dejlig rødvin med en varm og venlig smag, der breder sig i munden med sin gode frugt og fine krydring” (VinAvisen.dk uge 12/20). En rødvin af druen grenache, aromatisk med vanilje, karamel og balsamiske toner med fine tanniner og intens smag. En ideel ledsager til tapas.

Kr. 100,-

 

Moristel

Af druen Moristel – Årgang 2018  – Alc/Vol. 14,0%

Fire stjerner i VinAvisen.dk. Vinen er kirsebærrød, kompleks og intens med en fin syre og smagsnoter af timian, rosmarin og moden frugt. Sandsynligvis den eneste vin, der markedsføres i Danmark, som er lavet 100% på Moristeldruen. Prøv den med en lagret manchego ost.

Kr. 100,-

 
 

Puro Syrah

 Af druen Syrah – Årgang 2017  – Alc/Vol. 14,5%
 

Fem stjerner ud af fem i VinAvisen.dk.  “Vellavet rødvin med god krop og noter af mørke bær, blommer, lakrids og chokolade. En tæt og lækker vin” . En kirsebærrød crianza på druen, Syrah, med god harmoni mellem vilde bær og brombær. Med smagsnoter af kakao og krydderier fra fadet. Den rigtige vin til krydrede kødretter og røde bøffer. Åbner sig bedst ved dekantering umiddelbart inden servering.

Kr. 100,-

barbastrovin-gewürztraminer
barbastrovin - garnacha blanca
barbastrovin-moristel
barbastrovin-syrah

BARBASTRO VIN​